ラッカセイの収穫もあとひと息です。

殻が汚れていて販売できないハネモノは家で消費しています。生ラッカセイの塩ゆでは止まらないおいしさです。

ラッカセイの甘辛煮も初めてつくってみました。

煮ていると油が浮いてくるほどのこってり味で、しっとりねっとりとした歯ごたえ。
パンに入れたら合うだろうな…。と思いながら、パンが作れない私は食パンにのっけて食べています。